Wafel(taart)

Eieren, eieren en nog eens eieren! Onze koelkast stond van de week helemaal vol, met ja, eieren! Dus hadden we van de week, gebakken eitjes, gekookte eitjes, quiche met ei, en natuurlijk mijn versgebakken wafels! Het was alweer een hele tijd geleden dat we het wafelijzer gebruikt hadden, maar het blijft leuk om ze te…

Kaneelbrood

Een tijdje terug vroeg een tante van mij of ik al een paastaart bedacht had. Nee, dat heb ik nog niet. Ik kan natuurlijk niet aankomen met het zelfde idee als vorig jaar. Toch begon ik met denken wat ik dit jaar voor lekkers zal maken met Pasen. Toen ik me ineens bedacht, een heerlijk…

Bramen Muffins

Na een ongeplande lange vakantie, met veel inspiratie van de Franse bakkunsten,  ben ik weer thuis. Nou kan ik dus weer heerlijk gaan bakken in ons eigen keukentje.  Eerst was ik heel sportief met mijn broer vanuit Duitsland met de tandem naar Nederland gefietst. Die verloren calorietjes heb ik er daarna in Albufeira bij gefeest.…